Receta Fácil y Deliciosa: Deshebrada de Res con Papas

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 pzas jitomates
• 2 pzas Tomates
• 2 pzas Chiles guajillo sin semillas
• 1 diente Ajo
• 1/4 pza cebolla blanca
• Sal y pimienta al gusto
• 3 hojas Hoja de laurel
• Orégano seco al gusto
• 2 pzas Papas pelada y picada en cuadritos

Preparación

1. CUECE la falda de res junto con agua, cebolla y hojas de laurel. Deshebra la carne.
2. En una sartén FRÍE el jitomate, tomate, cebolla, ajo y chile guajillo. Agrega un poco de agua para que se termine de cocer. Licúa.
3. En la misma sartén AGREGA la carne deshebrada, la papa picada y la salsa licuada. Cocina por 15 minutos.
4. PREPARALOS en tacos.