Torta ahogada
Enamórate del sabor de este platillo típico de Jalisco con la receta de torta ahogada. Aprende a cómo preparla y consiéntete este fin de semana.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para la salsa de tomate
- COCINA el jitomate, la cebolla y el ajo en agua por 15 minutos.
- LICÚA con el orégano y cuela. Sofríe y sazona.
- COCINA hasta que suelte el hervor.
Para la salsa picante
- LICÚA los chiles, con las especias, el
vinagre y el agua. Sazona y reserva.
- CALIENTA las carnitas.
- CORTA los birotes a la mitad sin llegar al otro lado.
- RELLENA con las carnitas.
- BAÑA con la salsa de tomate.
- SIRVE y acompaña con la salsa picante, la cebolla y unas gotas de limón.
Este video te puede interesar
Te recomendamos
Notas Relacionadas