Hamburguesa de camarón: Receta marina irresistible

Name: Hamburguesa de camarón
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 16 Camarón (grandes, sin cabeza y limpios); 2 cucharadas de Ajo (finamente picado); 300 gr de Queso Chihuahua (rallado); 1 Pimiento Verde (en juliana); 1 Pimiento Rojo (en juliana); 2 tazas de Lechuga (variadas); 2 cucharadas de Margarina; 4 piezas de Bollos o Pan para hamburguesa (para hamburguesa); 1/2 taza de Mayonesa; 1/4 taza de Chile chipotle (molido); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto); Papel Aluminio

Escrito por: Cocina Vital

Una de las hamburguesas más especiales para cualquier temporada, ¡su sabor te encantará!

Tips del Chef

Esta deliciosa hamburguesa de camarón con queso es una alternativa sublime a las opciones tradicionales de carne. La combinación de camarones jugosos salteados con ajo y la fundición perfecta del queso Chihuahua crea una explosión de sabores marinos que sorprenderá a todos tus invitados.

Tip extra: para un toque especial, puedes añadir rodajas finas de aguacate fresco o incrementar el picor con más chile chipotle molido al gusto. Además, puedes complementar esta exquisita creación con unas papas rellenas de camarones al chipotle para una experiencia gastronómica completa, o si prefieres explorar más opciones con este delicioso ingrediente, intenta preparar unas ricas enchiladas de camarón encebollado con salsa de chipotle.

Imagen: YouTube

Ingredientes

Para 4 personas

16 Camarones grandes, sin cabeza y limpios
2 cucharadas de Ajos finamente picado
300 gr de Queso Chihuahua rallado
1 Pimiento Verde en juliana
1 Pimiento Rojo en juliana
2 tazas de Lechugas variadas
2 cucharadas de Margarina
4 piezas de Bollos o Pan para hamburguesa para hamburguesa
1/2 taza de Mayonesa
1/4 taza de Chile chipotle molido
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Papel Aluminio

Preparación

FUNDE la margarina, acitrona el ajo ylos camarones. Salpimienta y cocina por 2 minutos. Retira y reserva.
SOFRÍE en la misma sartén los pimientos y regresa al fuego los camarones.
COCINA por 5 minutos más y rectifica sazón.
ESPOLVOREA el queso y tapa con papel aluminio para que se funda.
DORA el pan y unta mayonesa en la base, acomoda las lechugas y coloca encima los camarones.
UNTA la tapa del pan con chipotle, tapa la hamburguesa y sirve.

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