Ensalada fresca de fideos de verduras
Disfruta de platillos deliciosos y ligeros.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Pela las zanahorias. Saca tiras muy delgadas del pepino, apio, calabaza y zanahoria. Reserva en un tazón.
Para el aderezo
- Mezcla todos los ingredientes en un frasco. Tapa y mezcla fuerte hasta integrar.
- Añade al tazón de los fideos la cebolla cambray, almendras, arándanos y perejil.
- Vierte el aderezo y mezcla con dos cucharas.
- Sirve y espolvorea nueces.
NOTAS
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