Fácil y rápida de preparar es esta receta de Ensalada de hojas verdes con semillas acompañadas con cubitos de queso panela, ¡perfecta desayunar o comer!
SIRVE las espinacas, el germen de alfalfa, los berros y las verdolagas.
AGREGA el queso, las nueces, las semillas de girasol y acompaña con el aderezo de
guayaba.
NOTAS
Aprovecha los beneficios de los ingredientes que contiene:
La betacianina, lo rojizo en los tallos de las verdolagas, y la betaxantina, que es lo amarillo en las hojas y flores, ayudan a combatir los radicales libres.
Las espinacas baby son un excelente remineralizante por su rico contenido de hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio y sodio.
Los berros tienen acciones antivirales, expectorantes y antiinflamatorias gracias a los flavonoides y vitamina C.
El germen de alfalfa es rico en clorofila, el cual ayuda a regenerar las células sanguíneas; sus enzimas digestivas mejoran la mucosa estomacal.