Ensalada rusa con queso panela, receta fresca, económica y deliciosa
Por:
Brenda Carrillo
21 Abr 2026
RECETA DE ENSALADAS-@DANTO_SOLANO
. Ideal como guarnición o plato principal, es una opción económica y rendidora para cualquier ocasión, desde comidas familiares hasta celebraciones. Además, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos para hacerla aún más especial.
Tips del Chef
Para una ensalada rusa más rica y con mejor textura, cocina las papas y zanahorias en agua con sal hasta que estén suaves pero firmes (evita sobrecocerlas). Déjalas enfriar completamente antes de mezclar con la mayonesa y el queso panela; así evitarás que se deshagan y tu ensalada quedará cremosa pero con ingredientes bien definidos.
Receta de ensaladas-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 Zanahorias picada en cubos y cocidas
- 1/2 tz chícharos cocidos
- 2 papas Picada en cubos y cocidas
- 1 lata Granos de Elote
- 200 g Mayonesa
- 200 g Crema Ácida
- 500 g Queso Panela en cubos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- MEZCLA las zanahorias, las papas, los chícharos y el queso panela en cubos.
- AGREGA la mayonesa, la crema y sazona con sal y pimienta. Mezcla.
- SIRVE en hojaldras y galletas saladas.
