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Desayunos Ensalada de lechugas, queso asado y fresas para el desayuno
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Desayunos

Mix de lechugas, queso asado y fresas para el desayuno

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Llénate de energía con este delicioso mix de lechugas, queso asado y fresas. Ideal para el desayuno y ¡súper sencillo de preparar!
Escrito por: Cocina Vital
Ensalada de lechugas, queso asado y fresas para el desayuno Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

    Para el aderezo

  • LICÚA todos los ingredientes y sazona. Reserva.
  • Para la ensalada

  • ASA las rebanadas de queso panela en una sartén antiadherente. Reserva.
  • MEZCLA el mix de lechugas, las fresas y la mitad de las semillas de girasol. Vierte la vinagreta e integra todo.
  • SIRVE la ensalada con las rebanadas de queso asado y espolvorea el resto de las semillas de girasol.

PARA TENER EN CUENTA

200 gramos queso panela equivalen a 635 kcal.

2 tazas de mix de lechugas equivalen a 12 kcal.

12 fresas equivalen a 80 kcal.

¼ taza de semillas equivale a 72 kcal.

Aderezo:

6 fresas equivalen a 40 kcal.

1 cucharada de vinagre de manzana equivale a 13 kcal.

¼ taza de aceite de oliva equivale a 480 kcal.

POR PORCIÓN: 333 kcal

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