Brochetas de frutas, ¡la entrada navideña perfecta!

Name: Brochetas de frutas, ¡la entrada navideña perfecta!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15-20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 Melón; 1 Sandía; 20 Fresas; 20 Frambuesas; 20 zarzamoras; 200 g. Jamón Serrano; 200 g. Queso feta o manchego (picado en cubos); 1 L. Aceite de oliva; Romero (finamente picado); Tomillo (Finamente picado); Orégano

Por: Danniela Juárez 14 Dic 2023

COCINA VITAL

Prepara estas deliciosas y frescas brochetas de frutas con jamón serrano y queso curado en finas hierbas. Una entrada perfecta y sencilla de hacer.

Tips del Chef

Brochetas de frutas, ¡la entrada navideña perfecta! 0

Checa la receta del aderezo de Mostaza y miel:

Aderezo de miel con mostaza y jengibre

Ingredientes

Para 15-20 pax

1 Melón
1 Sandía
20 Fresas
20 Frambuesas
20 zarzamoras
200 g. Jamón Serrano
200 g. Queso feta o manchego picado en cubos
1 L. Aceite de oliva
Romero finamente picado
Tomillo Finamente picado
Orégano

Preparación

MEZCLA el litro de aceite de olivas con el romero, tomillo y orégano. En un frasco o litro de plástico, COLOCA los cuadros de queso y llena con el aceite de oliva preparado. MARINA al menos toda una noche.
SACA parisiennes del melón y de la sandía. PICA las fresas a la mitad.
En palillos para brochetas ve colocando un pedazo de fruta de cada una, un cuadro de queso curado y un pedazo de jamón serrano. Acompaña con aderezo de mostaza y miel y hojas de albahaca.