Perfectas para acompañar el café o disfrutar como postre, su exterior dorado y su centro cremoso hacen que cada mordida sea un verdadero placer. ¡Una receta casera que combina lo mejor de la repostería tradicional con el toque irresistible del chocolate!
Bate muy bien la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida. Este paso incorpora aire a la masa, lo que ayuda a que las mantecadas suban mejor y queden con una textura ligera y esponjosa. No tengas prisa: bate al menos 5 minutos antes de agregar los huevos.
Receta de mantecadas-@danto_solano
Para 12 mantecadas
