Barritas de pasta con champiñones

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Ingredientes Para 4 personas 1/2 paquete Pasta de Codito , cocida 2 cucharadas Cebollas picada 1/2 Pimiento Rojo , en cubos 1 taza champiñones fileteados […]

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • FUNDE la mitad de la mantequilla y acitrona la cebolla.
  • AÑADE el pimiento, los champiñones y los granos de elote. Salpimienta y dora.
  • AGREGA la pasta, la leche, el huevo y la mitad de los quesos. Mezcla. Cocina hasta que espese.
  • COLOCA la mezcla en un refractario. Espolvorea el pan y el resto de los quesos.
  • HORNEA por 15 minutos o hasta que dore. Retira y espolvorea el perejil.
  • DEJA enfriar y corta en barritas. Cubre con papel encerado y amarra con hilo.

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