Barritas de pasta con champiñones
Ingredientes Para 4 personas 1/2 paquete Pasta de Codito , cocida 2 cucharadas Cebollas picada 1/2 Pimiento Rojo , en cubos 1 taza champiñones fileteados […]
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
- FUNDE la mitad de la mantequilla y acitrona la cebolla.
- AÑADE el pimiento, los champiñones y los granos de elote. Salpimienta y dora.
- AGREGA la pasta, la leche, el huevo y la mitad de los quesos. Mezcla. Cocina hasta que espese.
- COLOCA la mezcla en un refractario. Espolvorea el pan y el resto de los quesos.
- HORNEA por 15 minutos o hasta que dore. Retira y espolvorea el perejil.
- DEJA enfriar y corta en barritas. Cubre con papel encerado y amarra con hilo.
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