Pluma con salsa arrabiata
Prepara una clásica pasta italiana con salsa arrabiata, te encantará por su sabor picosito. ¡Además es muy sencilla de hacer!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- CALIENTA el aceite de oliva en
una sartén y acitrona la cebolla
y el ajo.
- AGREGA el jitomate y el chile
seco; cocina durante 8 minutos o
hasta que suelten su jugo.
- VIERTE el puré de tomate y
mezcla. Salpimienta y añade
el orégano.
- COCINA por 5 minutos más.
- AGREGA la albahaca, mezcla y
retira del fuego.
- HIERVE el agua con sal y cocina la
pasta según las instrucciones del
empaque. Escurre
- SIRVE la pasta y vierte encima un
poco de salsa arrabbiata. Decora
con hojas frescas de albahaca.
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