Salsa con nopales, la receta picosita perfecta para acompañar carne asada

Ingredientes

Para 6 personas

• 1 Chile guajillo
• 3 Chiles de árbol
• 2 dientes Ajos
• 4 chiles jalapeños
• 3 Chiles güeros
• ´4 Tomate
• 1/2 Cebolla morada
• 1 Limón (jugo)
• 3 Nopales en tiras y cocidos
• 1/2 manojo Cilantro finamente picado
• 1 cda Salsa de soya
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. HIERVE el jitomate, los chiles de árbol y el chile guajillo hasta que queden blanditos. Reserva.
2. TATEMA los tomates, los chiles cuaresmeños y los chiles manzano.Reserva.
3. LICUA los jitomates, los chiles de árbol, los chiles guajillo, los tomates y los ajos.
4. PICA los chiles cuaresmeños tatemalos y los chiles manzano. No tienen que ser cortes finitos.
5. MEZCLA en un refractario, la cebolla morada, junto con los nopales, el jugo de un limón, sal y pimienta.
6. AÑADE la salsa, los chiles y la salsa de soya,
7. ACOMPAÑA con tus taquitos de carne asada y disfruta.