Salsa macha de arándanos, receta picosita, dulce y perfecta para tus tacos

Name: Salsa macha de arándanos, receta picosita, dulce y perfecta para tus tacos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 Chiles guajillo; 3 Chile pasilla; 25 g Chile de Árbol; 200 g Arándanos deshidratados; 5 dientes Ajo; 50 g pepita de calabza; 50 g Cacahuate; c/n Aceite de Oliva; Sal al gusto; 3 Pimientas gordas

Escrito por: Brenda Carrillo

Si buscas una receta diferente para darle un giro irresistible a tus botanas y platillos favoritos, esta salsa macha de arándanos es la combinación perfecta entre picante, dulce y crujiente.

Tips del Chef

Usa fuego medio para evitar que los chiles se amarguen.
Puedes ajustar el nivel de picante agregando más o menos chile de árbol.
Guarda la salsa en un frasco hermético para conservar su sabor y textura por más tiempo.

Receta de salsa-@danto_solano

Ingredientes

Para 1 porción

Preparación

FRÍE uno por uno los chiles (Árbol, pasilla y guajillo) reservarlos.
FRÍE por aparte los ajos, las pepitas, los cacahuates y el arándano. Reserva.
LICUA los chiles fritos, junto con aceite, ajos, sal y pimientas.
MEZCLA con las pepitas, los cacahuates y arándanos.
SIRVE en un frasco, y acompaña con totopos o en tus tacos favoritos.

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