Brochetas de mariscos a la plancha

Ingredientes

Para 4 personas

• 8 Camarones crudos
• 100 gr de Pulpo cocido
• 1 Pimiento Verde
• 8 champiñones
• 8 Jitomate cherry
• 1 Limón el jugo
• 4 cucharadas de Aceite de Oliva
• 3 dientes de Ajos picados
• 3 cucharadas de hojuelas de chile
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Palitos de madera para brochetas

Preparación

1. CORTA el pimiento en cuadros medianos y el pulpo en trozos.
2. INTRODUCE cada ingrediente en las brochetas hasta llenarlas.
3. VIERTE el jugo de limón, el aceite de oliva sobre las brochetas, las hojuelas de chile; y salpimienta al gusto.
4. SÉLLALAS en la parrilla o a fuego directo.
5. COCINA hasta que se cueza el camarón y se hayan rostizado las verduras.
6. SIRVE calientes.