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Receta de empapelado de pescado a la diabla

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 31 Mar 2026
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Puede prepararse en todo tipo de ocasión y con ingredientes muy sencillos. Checa esta receta de empapelado de pescado a la diabla.


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Tips del Chef

El pescado empapelado a la diabla es un platillo mexicano picoso y jugoso, ideal para la Cuaresma. Se prepara marinando filetes (tilapia, bagre) en una salsa de chiles guajillo, chipotle y de árbol con ajo y jitomate, cocinados al vapor en aluminio. Es fácil, rápido y se puede hacer al comal, horno o parrilla. 

Receta de empapelado de pescado a la diabla

¡Es una receta de pescado 2 en 1.. fácil y muy sabrosa! Aprende cómo cocinar este empapelado de pescado a la diabla. Foto: Cocina Vital

Alfredo Guzmán Tadeo
Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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