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Gelatina de cajeta y vainilla

Por: Cocina Vital 15 Mar 2018
Gelatina de cajeta y vainilla
COCINA VITAL

Para el postre de hoy, prepara una de las favoritas a base de yogurt esta fácil y deliciosa Gelatina de cajeta y vainilla. ¡Facilísima! Para tu recetario.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la gelatina de cajeta

  • COLOCA la leche y la cajeta en una cacerola.
  • CALIENTA, cuando suelte el hervor retira del fuego y deja enfriar.
  • LICÚA la leche con el yogur y vierte poco a poco la grenetina hasta que se integre.
  • Para la gelatina de vainilla

  • CALIENTA la leche y añade las semillas de la vainilla, cuando suelte el hervor retira del fuego. Deja enfriar.
  • LICÚA con el yogur y vierte poco a poco la grenetina hasta que se integre.
  • COLOCA en un molde un poco de la gelatina de vainilla.
  • REFRIGERA hasta que esté a punto de cuajar. Retira del refrigerador.
  • VIERTE un poco de la gelatina de cajeta y vuelve a refrigerar hasta que esté a punto de cuajar.
  • FORMA otras dos capas de las gelatinas alternadas bajo el mismo procedimiento.
  • REFRIGERA hasta que cuaje completamente.

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