Rebana el aguacate en láminas delgadas y forma una flor.
Para el ponzú
Mezcla todos los ingredientes y rectifica sazón.
Sirve en cada bowl una porción de arroz.
Acomoda el atún, la cebolla y la or de aguacate.
Espolvorea el ajonjolí y las hojas de cilantro.
Acompaña con la salsa ponzu.
NOTAS
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La comida japonesa es deliciosa y es saludable, imagina todos los beneficios que puedes obtener con solo comer este delicioso sushi bowl de atún y aguacate.