Galletas de avena y linaza saludables, ¡altas en fibra!

Ingredientes

Para 15 galletas

• 2 tza de Avena
• 1 cda Linaza
• 1 Huevo
• 2 cda de Ajonjolí
• 1 cdta de Canela en polvo
• 100 gr de Mantequilla
• 1/3 tza Azúcar
• 1 cdta de Polvo para hornear
• 1 cdta de Esencia de vainilla

Preparación

1. MUELE la avena hasta tener una harina, cierne y reserva.
2. ACREMA la mantequilla con el azúcar y la vainilla, agrega el huevo e integra.
3. MEZCLA la harina de avena, la linaza,el ajonjolí, la canela y el polvo para hornear, incorpora a la primera mezcla.
4. REFRIGERA 1 hora la masa.
5. FORMA bolitas y acomoda en una charola. Deja un espacio de dos dedos entre cada una.
6. HORNEA a 180 C durante 15 minutos.
7. DISFRUTA estas galletas de avena saludable, ¡fáciles y divertidas!