Ensalada de nopales con frijoles ¡En 5 sencillos pasos!
¡Llenadora y muy nutritiva! Te enseñamos cómo preparar esta receta de ensalada de nopales con frijoles, perfecta para cuidar la dieta con sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- HIERVE agua y añade una hoja de tomate. Agrega los nopales y cocina por unos minutos. Escurre y enjuaga muy bien para retirar la baba. Reserva.
- MEZCLA en un tazón amplio el orégano, jugo de limón, sal, pimienta y el aceite de oliva. Bate con un batidor globo hasta integrar.
- AÑADE la cebolla, los jitomates, rábanos y frijoles. Mezcla.
- AGREGA el queso y el aguacate. Mezcla cuidando de no maltratar el agucate.
- SIRVE y espolvorea los trozos de chicharrón ¡Disfruta esta deliciosa ensalada!
NOTAS
No te quedes con las ganas de comer delicioso esta temporada y prepara esta deliciosa ensalada de nopales con frijoles.
Beneficios de los ingredientes
- NOPAL: Su gran contenido de fibra, mejora el tránsito intestinal y el proceso digestivo. Produce saciedad por más tiempo lo que ayuda a comenor menos.
- FRIJOLES: Uno de los fitoquímicos que contienen generan un efecto llamado hipocolesterolémico, que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre.
- AGUCATE: Sus grasas insaturadas normalizan el colesterol al reducir el LDL o malo y aumenta el HDL o bueno.
- QUESO PANELA: Tiene entre 18 y 26% de grasa y posee un alto contenido de calcio y proteínas.
- RÁBANO: Buena fuente de yodo, mineral indispensable para el buen funcionamiento de a glándula tiroides.
Ahora que ya sabes cómo hacer esta ensalada de nopales con frijoles, te puede interesar el siguiente contenido:
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