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Delicioso espagueti con albóndigas para cena navideña
Reúne a tu familia en la mesa y compartan este fácil y delicioso espagueti con albóndigas spaghetti con albóndiga para celebrar que ya llegó la Navidad.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para las albóndigas
MEZCLA en un tazón todos los ingredientes y forma 12 a 16 bolitas. Reserva.
Para la salsa
DORA el tocino en una cacerola amplia. Retira el tocino y reserva.
SELLA las albóndigas en esa misma cacerola y cuando estén doradas retira. Reserva.
AÑADE la cebolla y el ajo. Cocina por 4 minutos.
AGREGA el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
VIERTE el puré de tomate, el orégano y salpimienta. Cocina por 8 minutos.
AÑADE las albóndigas y el tocino. Mezcla y cocina por 10 minutos.
HIERVE dos litros de agua con sal. Cocina el spaguetti por 12 minutos o según las instrucciones del empaque.
VIERTE un poco del líquido de cocción de la pasta a la salsa. Mezcla, rectifica sazón y añade la albahaca.
COCINA por 5 minutos más.
SIRVE la pasta y baña con la salsa y las albóndigas. Ralla el queso parmesano y decora con albahaca fresca.
NOTAS
Si quieres darle un toque especial a tu cena navideña, prepara esta receta de comida italiana con esta deliciosa receta de espagueti con albóndigas.
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