Aprende a cocinar uchepos | Receta tradicional
Anímate a probar este platillo típico.
Ingredientes
Para 16 uchepos
Procedimiento
- Licúa los granos de elote con la mantequilla y la leche.
- Cuela sobre una manta de cielo y un colador.
- Coloca dos cucharadas de la mezcla en cada hoja y cierra el uchepo.
- Cocina los uchepos al vapor durante 45 minutos
- Deja reposar los uchepos por 25 minutos
- Sirve los uchepos y acompáñalos con la salsa, la crema y el queso
NOTAS
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