Nopales rellenos de champiñones en comal

Name: Nopales rellenos de champiñones y pimientos
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Nopal (grandes); 2 tazas Champiñón (fileteado); 1/2 Cebolla (, fileteada); 1 Pimiento Morrón (en juliana); 1/2 manojo Epazote (fresco, las hojas); 200 g Queso Oaxaca (, deshebrado); 1/4 taza Aceite de Oliva; Sal y pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 09 Feb 2023

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¡Tan mexicanos como deliciosos! Estos nopales rellenos los podrás preparar envueltos en papel aluminio sobre el comal… ¡una receta económica y fácil!

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