Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana.
La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo.
Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.
Camarones estilo Luisiana caseros, más ricos que en restaurante Lo mejor es que están listos en minutos y son ideales para compartir en reuniones, fines de semana o cuando se te antoja algo intenso y delicioso. ¡Prepáralos y disfruta cada bocado lleno de sabor sureño!
Cómo preparar condimento cajún sin gastar de más Con una mezcla de tomillo, pimentón, ajo en polvo, orégano, cebolla en polvo y un toque de pimienta de cayena, esta receta es fácil, económica y perfecta para mariscos, alitas, pollo, papas o cualquier platillo que quieras sazonar con un toque intenso y delicioso. Olvídate de los sazonadores comerciales y prepara tu propio condimento cajún en minutos.
