¡No las tires! Aprende cómo hacer horchata de semillas de melón

¿Sabías que las semillas de melón pueden convertirse en una bebida refrescante y exquisita? La horchata de semillas de melón es una opción deliciosa para combatir el calor y disfrutar de una experiencia culinaria única. A menudo subestimadas y descartadas, estas semillas encierran un sabor especial y una textura cremosa que se pueden aprovechar al máximo en esta refrescante bebida. En esta nota, exploraremos cómo transformar las semillas de melón en una horchata deliciosa, descubriendo los ingredientes y pasos necesarios para prepararla en casa. Además, te puede interesar Agua de jamaica con fresa, perfecta para esta temporada de calor

Agua de horchata de semillas de melón

Receta paso a paso

Ingredientes:

• 1/2 taza de semillas de melón
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• 3 tazas de agua
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• 2 tazas de leche
• 1 rama de canela pequeña
• Hielo al gusto

Preparación:

1. Extrae las semillas del melón y enjuágalas bien.
2. Licúa las semillas con el agua y la canela hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cuela la preparación para eliminar las partes fibrosas de las semillas.
4. Incorpora la leche condensada, la leche evaporada y la leche a la mezcla colada.
5. Revuelve bien hasta integrar todos los ingredientes.
6. Refrigera la horchata por al menos 2 horas para que sus sabores se mezclen y se enfríe bien.
7. Sirve la horchata con hielo y disfruta de su frescura y sabor único.

Recomendaciones

• Puedes modificar las cantidades de los ingredientes a tu gusto. Si te gusta la horchata más dulce, puedes agregar más leche condensada. Si la prefieres más ligera, puedes utilizar menos leche evaporada o leche.
• Puedes agregar a la horchata trozos de melón de la misma fruta que utilizaste las semillas, o también puedes incorporar otras frutas como sandía o melón verde para darle un toque aún más especial.

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