Cómo hacer masa para crepas con sólo 5 ingredientes

Las crepas son un postre muy popular y las podemos encontrar en restaurantes y pequeños puestos. Se pueden servir con ingredientes tanto dulces como salados. Pero aunque pensamos en las crepas como un plato complicado y delicado de hacer, en realidad es bastante fácil. Solo sigue esta sencilla receta para crear la masa para crepas perfecta y deliciosa. Además, aprende Cómo hacer auténticas crepas francesas con la receta original

12 recetas de crepas para disfrutar en cualquier momento

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Masa para crepas

Ingredientes

PARA 12 CREPAS

PARA LA MASA DE LAS CREPAS

• 1 1/2 tazas Harina
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• 1 pizca Sal
• 2 cucharadas Mantequilla derretida
• 1 Huevo
• 1 taza Leche o Agua

Procedimiento

PARA LA MASA DE CREPAS

1. COLOCA en un tazón la harina y la sal. Añade el huevo y bate con un batidor de globo.
2. VIERTE la leche poco a poco y mezcla nuevamente con el batidor, hasta que se incorporen los ingredientes.
3. AGREGA una cucharada de mantequilla e integra hasta dejar una mezcla homogénea.
4. VIERTE la otra cucharada de mantequilla en un sartén de teflón y espárcela con ayuda de una toalla de papel absorbente.
5. TOMA un poco de la preparación con un cucharón y vierte sobre el sartén poco a poco. Gira la sartén para esparcir la mezcla en toda la sartén.
6. COCINA la mezcla a fuego medio por 2 minutos o hasta que la crepa se despegue de las orillas.
7. VOLTEA la crepa y cocina por 2 minutos más o hasta que dore ligeramente.

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