Cómo hacer Masa para Crepas integrales
Por:
Cocina Vital
26 Jul 2018
COCINA VITAL
Si deseas preparar unas crepas más saludables, esta receta de masa para crepas integral es una alternativa; acompáñalas con ingredientes dulces o salados.
Ingredientes
Para 8 crepas
- 1 taza Harina Integral
- 1 Huevo
- 1 1/2 taza Leche
- 1 pizca Sal
- 2 cucharadas Mantequilla
Procedimiento
- COLOCA en un tazón la harina integral, la sal y el huevo.
- MEZCLA con un batidor globo. Vierte la leche y bate hasta desintegrar los grumos.
- VIERTE la mitad de la mantequilla previamente fundida.
- FUNDE el resto de la mantequilla en una sartén plano y vierte un cucharón de la preparación.
- MUEVE para cubrir toda la superficie de la sartén. Cocina por unos y cuando se desprenda de las orillas voltea.
- COCINA del otro lado y repite el procedimiento para el resto de las crepas.
