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Cómo hacer Masa para Crepas integrales

Si deseas preparar unas crepas más saludables, esta receta de masa para crepas integral es una alternativa; acompáñalas con ingredientes dulces o salados.


Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer Masa para Crepas integrales Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 8 crepas

Procedimiento

  • COLOCA en un tazón la harina integral, la sal y el huevo.
  • MEZCLA con un batidor globo. Vierte la leche y bate hasta desintegrar los grumos.
  • VIERTE la mitad de la mantequilla previamente fundida.
  • FUNDE el resto de la mantequilla en una sartén plano y vierte un cucharón de la preparación.
  • MUEVE para cubrir toda la superficie de la sartén. Cocina por unos y cuando se desprenda de las orillas voltea.
  • COCINA del otro lado y repite el procedimiento para el resto de las crepas.

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