¡Prepara unos deliciosos hotcakes de café y disfruta su sabor en familia!

Comienza tu día con una explosión de sabor y energía gracias a estos irresistibles hotcakes de café. ¡Su delicioso aroma y textura esponjosa harán de tu desayuno un momento de disfrute! Además, conoce 6 trucos para que tus hotcakes queden realmente esponjosos y deliciosos.

Los hotcakes han dejado de ser únicamente un desayuno estadounidense, ahora han conquistado el paladar de los mexicanos. Sabemos que su exquisito sabor y su simple preparación los convierten en una elección predilecta para iniciar el día. Aunado a esto, la flexibilidad de la receta permite una infinidad de variaciones, desde la adición de frutas frescas hasta la cobertura con irresistibles chocolates o mermeladas.

LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR CAFÉ EN LA MAÑANA.

Beber café por las mañanas no solo ayuda a controlar el estrés, sino que también nos brinda el impulso necesario para iniciar el día con vitalidad. La sensación de energía que experimentamos al tomar una taza de café por la mañana se debe al estímulo que el café proporciona, aumentando la producción de sustancias como la dopamina, que activan nuestra mente. Además, el café contiene antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades.

INGREDIENTES DE LOS HOTCAKES: 

• Una pieza de huevo
• 1 y ½ tazas de leche
• 1 y ½ cucharadas de café instantáneo
• Una cucharada de polvo para hornear
• 1 y ½ cucharadas de harina
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• Sal

PROCEDIMIENTO DE LOS HOTCAKES:

1. En un recipiente, MEZCLA los ingredientes secos, es decir, la harina, azúcar granulado, polvo de hornear, sal y el café instantáneo. 

2. AÑADE el huevo y la leche a tu mezcla hasta que quede homogénea. Recuerda que la consistencia perfecta de la masa para hotcakes se caracteriza por ser suficientemente espesa para verter en el sartén.

3. CALIENTA tu sartén a fuego medio.

4. Una vez caliente, COLOCA mantequilla para cubrir la superficie de tu sartén. 

5. VIERTE con tu cucharón una pequeña porción de la mezcla.

6. COCINA cada hotcake hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.

7. ¡LISTO! disfruta del delicioso sabor a café de tus hotcakes.

¿COMO DISFRUTAR MEJOR DE ESTOS HOTCAKES DE CAFÉ?

LA BEBIDA

Algunas personas son verdaderas fanáticas del café. Si ese es tu caso, puedes acompañar estos deliciosos hotcakes con tu habitual taza de café. Sólo ten cuidado con las cantidades de cafeína que consumes, recuerda que un exceso de esta sustancia podría generarte ansiedad, dificultades para conciliar el sueño o problemas digestivos. Es importante disfrutar del café con moderación y estar atento a cómo afecta tu cuerpo.

Si quieres otra opción, también puedes acompañar este desayuno con una taza de chocolate, un licuado de la fruta de tu preferencia o un jugo de naranja. !Estas variantes están para adaptarse a tus gustos!

LOS ADEREZOS

En cuanto a los aderezos, las opciones son sumamente variadas. Puedes optar por la clásica miel de maple para un toque dulce y tradicional, o si prefieres algo más frutal, la mermelada de fresa o frutos rojos son excelentes elecciones. Sin embargo, también puedes añadir un poco de chocolate líquido o una generosa porción de mantequilla para realzar el sabor.

LAS FRUTAS

En cuanto a las frutas, parece que las opciones son infinitas. Puedes colocar fresas, zarzamoras, arándanos, manzana o plátano. ¡Incluso puedes hacer mezclas de estas frutas para toda una explosión de sabores!

Ahora que ya sabes cómo hacer unos deliciosos hotcakes de café, tal vez te interesen las siguientes opciones de desayuno:

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