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Cómo hacer exquisita ensalada de palomitas ¡En 6 sencillos pasos!

Por: Alfredo Guzmán 14 Nov 2023
Cómo hacer exquisita ensalada de palomitas ¡En 6 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Conoce el sabor y versatilidad de las palomitas Popcorn! USa y aprende cómo hacer una deliciosa receta de ensalada de palomitas.


Porque la se vida se deben probar y experimentar en recetas, hoy te reto a preparar esta deliciosa receta de ensalada de palomitas. Lo mejor es que es una preparación de la mano del chef Julio Castillo y las palomitas Popcorn! USA. Además, conoce 7 fáciles recetas de ensaladas que sí te van a llenar.

El chef Julio Castillo diseñó un menú enfocado en este saludable y nutritivo ingrediente. Las palomitas Popcorn! USA son un saludable y nutritivo alimento que aporta fibra, minerales y vitaminas a nuestro organismo. Así como un inigualable sabor a diversas recetas que se convertirán en las favoritas de los amigos y la familia.

El chef Julio Castillo habló de las bondades de este grano que se produce en diversas regiones de Estados Unidos en las que destaca la labor agrícola de familias que producen en sus tierras este elemento que está presente en las mesas de las familias alrededor del mundo.

Entre las novedosas recetas que sugiere el chef encontramos ensalada de palomitas crujientes: “Las palomitas son un ingrediente versátil en la cocina, es posible crear platillos y postres que enaltecerán su sabor además de aportar nutrientes que favorecen nuestra salud”. Por ello, checa la receta completa aquí.

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ensalada de palomitas

Cómo hacer ensalada de palomitas

Ingredientes:

  • 8 tazas de palomitas de maíz
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  • 6 rebanadas de tocino americano
  • 1/3 e taza de mayonesa
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • ½ taza de apio picado
  • 4 cebollas cambray finamente picada, incluyendo el rabo
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • Hojas de lechuga

Procedimiento paso a paso:

1. PON las palomitas de maíz en un tazón grande.
2. SOFRÍE el tocino hasta que esté crujiente, después escurre sobre una toalla de papel y pica o desmorona el tocino. Reserva.
3. MEZCLA la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Reserva.
4. COMBINA el apio, la zanahoria, el pimiento y las cebollas cambray en un tazón mediano.
5. AGREGA la mezcla de la mayonesa a las verduras y mezcla bien.
6. Inmediatamente antes de servir, AGREGA la mezcla de mayonesa, tocino y queso a las palomitas de maíz. Revuelve muy suavemente para simplemente combinar los ingredientes. No mezclar.
7. SIRVE sobre las hojas de lechuga. Si deseas, decora con queso rallado y tocino picado y disfruta de esta exquisita y saludable receta.

beneficios de las palomitas de maìz

Beneficios de las palomitas de maíz

Las palomitas de maíz aportan energía que producen los carbohidratos complejos, fibra que el cuerpo necesita para la dieta diaria; tienen altas cantidades de zinc, minerales y vitaminas.

Contienen polifenoles, unos de los antioxidantes más poderosos que ayudan a limpiar el organismo y lo protegen del daño de los radicales libres.

Su consumo diario mejora la digestión, regula el tránsito intestinal, reduce los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Controla el peso y combate los signos de envejecimiento, arrugas y manchas en la piel.

Popcorn! USA es el Consejo Americano de Maíz Palomero, una asociación sin fines de lucro que busca informar sobre el cultivo, forma de preparación y promoción sobre el consumo de este sano y versátil alimento. En México, los beneficios de las palomitas Popcornn! USA se distribuyen a través de las marcas: La Merced, Schettino, San Lázaro, Great Value, Ke Precio y Golden Hills; el complemento ideal para una dieta saludable.

Ahora que ya sabes cómo hacer una ensalada de palomitas, te puede interesar el siguiente contenido:

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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