La receta casera de donas glaseadas estilo Krispy Kreme que todos pueden preparar
Aprende la receta de donas glaseadas al estilo Krispy Kreme del chef Rob Nixon. Fácil, deliciosa y perfecta para un antojo dulce en casa.
No hay nada como el aroma de las donas recién hechas. Ese pan suave, ligeramente dulce y con su glaseado irresistible se ha convertido en el placer culpable de muchos. Aunque a veces es complicado salir a comprarlas en plazas comerciales o tiendas, eso no significa que no puedas disfrutar de estas delicias en casa. Hoy te comparto una receta sencilla para preparar donas glaseadas al estilo Krispy Kreme, directamente del chef australiano Rob Nixon, conocido por sus trucos de cocina en YouTube y TikTok. Además, checa Cómo hacer donas en aceite ¡Con 5 ingredientes!
Imagen: vecteezy
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Donas glaseadas de Krispy Kreme
El chef australiano Rob Nixon, conocido por sus millones de seguidores en redes sociales, compartió al mundo el secreto de las famosas donas de la cadena estadounidense Krispy Kreme.
Su receta original fue publicada en 2012 en su canal de YouTube Nicko’s Kitchen, y recientemente decidió compartirla nuevamente en TikTok, describiéndola como “una de las preparaciones más icónicas”. Gracias a él, ahora todos podemos disfrutar de estas delicias en casa.
Ingredientes
Para la masa:
- 2 tazas de leche Te recomendamos este video
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2cucharadita de nuez moscada
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 4 tazas de harina con polvo de hornear
Para el glaseado:
- 3 tazas de azúcar glass
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación
- Mezcla leche, mantequilla y sal, y caliéntalo 1 minuto en el microondas. Añade azúcar, nuez moscada y huevos.
- Incorpora levadura, ¼ de taza de azúcar y la harina. Mezcla hasta formar una masa y deja reposar 1 hora.
- Extiende la masa, corta los círculos y haz el agujero central.
- Fríe las donas 2 minutos en aceite caliente y coloca sobre papel absorbente.
- Mezcla azúcar glass, agua y vainilla para el glaseado. Sumerge las donas y deja reposar 10 minutos.
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Tips para unas donas perfectas
- Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante; así las donas quedarán doradas por fuera y suaves por dentro.
- Puedes añadir un poco de canela al glaseado para un toque extra de sabor.
- Si quieres un acabado aún más brillante, repite el glaseado después de que la primera capa se haya secado.
Imagen: vecteezy
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