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Aprende cómo hacer masa para donas fritas caseras

Por: Cocina Vital 21 Sep 2022
Aprende cómo hacer masa para donas fritas caseras
COCINA VITAL

¡Esponjosas y deliciosas! Para que eso suceda, te decimos cómo hacer donas fritas y caseras que van fritas y con un toque perfecto de sabor.


Ingredientes

Para 12 donas

Procedimiento

  • COLOCA en un tazón la harina, el azúcar y la levadura.
  • FORMA un hueco, agrega los huevos al centro y mezcla. Vierte la leche e integra hasta obtener una masa pegajosa.
  • AGREGA la sal y la mantequilla. Amasa hasta obtener una masa homogénea y lisa.
  • FORMA una bola y espolvorea con un poco de harina. Reserva en un tazón engrasado. Cubre con un paño o plástico.
  • DEJA reposar durante 1 hora y media o hasta que duplique su volumen.
  • EXTIENDE la masa sobre una superficie enharinada y corta con un cortador de donas. Reserva hasta que doblen su volumen.
  • FRÍE en aceite a temperatura media hasta que se doren ligeramente por ambos lados. Escurre en papel absorbente.

NOTAS

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