Cheesecake de coco y ajonjolí para Halloween

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tazas Crema para batir
• 2 barras Queso crema
• 1/2 taza Azúcar Glass
• 1/4 taza Ajonjolí negro
• Colorante negro
• 1/4 taza Coco rallado
• 3 sobres Grenetina , hidratada y fundida
• 12 Galleta Oreo
• 1/2 taza Mantequilla fundida

Procedimiento

• ACREMA el queso con la crema para batir.
• DIVIDE la preparación en dos partes iguales.
• LICÚA media taza de una porción con el ajonjolí y el colorante negro. VIERTE al resto de la crema.
• AÑADE la grenetina, mezcla y reserva.
• LICÚA el coco con media taza de la otra porción.
• VIERTE al resto de la crema.
• AÑADE la grenetina, mezcla y reserva.
• MACHACA las galletas hasta hacerlas polvo.
• VIERTE la mantequilla y mezcla.
• ACOMODA la mezcla en el fondo de un molde redondo.
• APLANA con una cuchara y congela por 30 minutos.
• VIERTE la preparación de coco y reserva media taza.
• DEJA enfriar 40 minutos o hasta que esté casi firme.
• VIERTE la preparación de negra.
• FORMA un espiral con la preparación de coco.
• HAZ líneas con un palillo para simular una telaraña.
• ENFRÍA y sirve.