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Prepara unas paletas heladas de jamaica en 4 pasos + beneficios

Por: Monserrat Barranco 01 Jun 2023
Prepara unas paletas heladas de jamaica en 4 pasos + beneficios
COCINA VITAL

Transforma las flores de jamaica en unas deliciosas paletas heladas. ¡Aquí la receta!


La flor de jamaica es muy utilizada en la cocina para preparar diferentes platillos. Pero si quieres disfrutar de esta flor de una manera diferente pero deliciosa, prepara estas paletas heladas de jamaica, un snack refrescante, saludable y delicioso que podrás disfrutar con tus hijos ¡Manos a la obra!. Solo necesitas 3 ingredientes que seguro tienes en casa. Además, aprende a preparar una Mezcalina de jamaica y chile piquín, ¡en 4 sencillos pasos!

Salsa de jamaica con habanero, picosa y deliciosa para botanear

Prepara unas paletas heladas de jamaica en 4 pasos + beneficios 0

Paletas heladas de Jamaica

Ingredientes: 

  • 1 litro de agua
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  • 1/2 de flor de jamaica deshidratada
  • Azúcar o endulzante natural

Procedimiento:

1. Pon medio litro de agua en una olla. Agrega las flores de Jamaica y el azúcar. Así se formará una mezcla con consistencia de jarabe.
2. Cuando la flor de Jamaica se vuelva suave y de color rojo oscuro, será hora de retirarla. Con ayuda de un colador solo deja el líquido y se retiran las flores.
3. Luego agrega la otra mitad del agua. Añade un poco más de azúcar si lo quieres más dulce.
4. Al enfríar, coloca el agua de Jamaica en moldes para paletas y pon en el congelador.

Beneficios de la flor de Jamaica

  • Ayuda a quemar grasa, ya que permite acelerar el metabolismo, lo que favorece la pérdida de peso.
  • Gracias a que es rica en calcio, ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.
  • Favorece la expulsión de microorganismos que se alojan en el estómago y que causan infecciones gastrointestinales.
  • Previene enfermedades y retarda el envejecimiento, gracias a su alta concentración de antioxidantes que además le otorgan su color rojo intenso.
  • Ayuda a regular la presión sanguínea, por lo que es ideal para personas con hipertensión.

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Monserrat Barranco
Monserrat Barranco Community Manager | Redacción Estudié Ciencias de la Comunicación en la Universidad Mexicana. Mi experiencia profesional ha sido en los medios digitales. Actualmente soy Community Manager de Cocina Vital y una amante de la gastronomía por casualidad. Desde entonces, me ha gustado crear contenido para contar y difundir lo que está pasando en el mundo de la cocina.
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