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Ceviche de pescado con mango

Por: Cocina Vital 28 Mar 2023
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Una deliciosa y fresca combinación de sabores y texturas. Así es este ceviche de pescado con mango. Disfrútalo y vive una cuaresma inolvidable.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA el pescado en un tazón y vierte el jugo de limón. Salpimienta y mezcla.
  • DEJA marinar de 20 a 35 minutos.
  • AÑADE la cebolla, el jitomate, el cilantro y el chile serrano. Rectifica sazón y mezcla.
  • Para el pico de gallo de mango

  • MEZCLA en un tazón la cebolla, el chile habanero y el mango. Vierte el aceite de oliva, salpimienta e integra.
  • Para servir

  • SIRVE el ceviche en mitades de coco y acompaña con tostadas y pico de gallo.

NOTAS

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