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8 recetas con quelites que comprueban que son deliciosos

Escrito por: Cocina Vital

Si nunca has probado estas tiernas plantas, ¡te invitamos a checar esta variada selección de recetas con quelites! Encontrarás con pápalo, huauzontle y más.

Los quelites (del náhuatl “quílitil”), reciben ese nombre por ser hierbas tiernas de follaje comestible y existen más de 500 especies en México, de las cuales, los huauzontles, quelites, el pápalo y las verdolagas son las más consumidas. Si no los has probado, ¡te invitamos a que prepares algunas de estas ricas recetas y compruebes que son más que deliciosos!

Agrega quelites a tu comida del día, inspírate en estas recetas

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