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Receta de sopa de carne molida con verduras y codito

Por: Cocina Vital 02 Jul 2019
Receta de sopa de carne molida con verduras y codito
COCINA VITAL

Prepara una exquisita sopa de carne con verduras y codito, una delicia para la familia.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Dora la carne molida y salpimienta, retira de la cacerola.
  • Acitrona el ajo y la cebolla.
  • Agrega la carne molida.
  • Cocina por 8 minutos a fuego bajo.
  • Añade el puré de tomate y cocina hasta que se reduzca. Salpimienta y reserva.
  • Vierte el caldo de pollo y cocina hasta que hierva.
  • Agrega la pasta y cocina por 6 minutos, añade las zanahorias, los ejotes y el apio.
  • Cocina por 5 minutos.
  • Añade las espinacas, carne molida y las calabazas. Salpimienta.
  • Sirve y acompaña con pan baguette tostado.

NOTAS

Si buscas cómo consentir a tu familia y si algunos de ellos están agripados, esta sopa de carne con verduras y codito es una delicia que cura el alma. Es muy fácil de preparar, en tan solo 15 minutos quedará y estará lista para que todos la disfruten.

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