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Colaciones saludables

Por: Cocina Vital 19 Ago 2015
Colaciones saludables

Aprende a elegir la adecuada Imaginemos este panorama: a media mañana o por la tarde, nos encontramos en la casa o en la oficina con un […]


Aprende a elegir la adecuada

Imaginemos este panorama: a media mañana o por la tarde, nos encontramos en la casa o en la oficina con un enorme hueco en el estómago y lo primero que atacamos es la despensa o el cajón del escritorio donde están las galletas que, aunque sabemos que no es la opción más saludable, es suficiente para calmar el hambre.

Para evitar estos episodios de “apetito voraz” sigue estas recomendaciones:

Ante todo, la practicidad

No siempre es posible preparar los alimentos desde casa, pero existen opciones en el mercado de alimentos preparados que son mucho más saludables que la bolsita de frituras. Un ejemplo sería tener a la mano sobres para preparar bebidas bajas en calorías, que proporcionan una sensación de saciedad y de satisfacción, debido a que son dulces.

Otra opción saludable son las frutas y verduras prelavadas, picadas y listas para comer que venden en los supermercados. Prepáralas con un poco de chile piquín o con un yogur. Las tiras de queso panela son otra buena alternativa.

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Las porciones importan

Si tienes mucha hambre, lo más probable es que ingieras grandes cantidades de alimento en poco tiempo y, al terminar, de un segundo a otro, te sientas demasiado llena. La causa es que la información que el estómago manda al cerebro tarda en llegar entre 10 y 20 minutos.

Por ello, mantén alejados los alimentos que vengan en empaques grandes. Si ya los compraste, lo mejor es que selecciones una cantidad razonable (guíate con la porción sugerida en la etiqueta) y colócala en bolsitas de cierre o recipientes herméticos. Mastica con calma y haz pequeñas pausas entre bocados para tomar agua o platicar con alguien; esto dará tiempo a que la información del estómago llegue al cerebro, por lo que no comerás más de lo debido.

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Fíjate en lo que comes

Selecciona la opción más saludable informándote de las propiedades nutricionales de la comida. Por ejemplo, las galletas de avena son una buena colación, al proporcionar energía de liberación lenta. Además, cuando adquieras productos industrializados, lee las etiquetas y compáralas, ya que en ocasiones los productos light no lo son.

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*Comer más de cinco veces al día, en pequeñas cantidades, te ayudará a mantenerte sana y a adelgazar.

Te recomendamos este video

Así que ya lo sabes, cambia las galletas y las frituras de siempre y elige colaciones saludables.

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