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Pan Casero

Panqué de plátano y nuez con helado de vainilla

Fácil y rico panqué de plátano y nuez, ¿qué más podemos pedir?


Escrito por: Pamela Montaño
Panqué de plátano y nuez con helado de vainilla Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 grados centígrados.
  • LICÚA el aceite con el azúcar, el huevo, la ralladura de limón y los plátanos. Reserva.
  • MEZCLA la harina con el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato.
  • INCORPORA con la preparación anterior e integra de forma envolvente.
  • AÑADE las nueces y mezcla.
  • VIERTE la mezcla en un molde para panqué con papel encerado.
  • HORNEA por 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
  • SIRVE y monta una bola de helado de vainilla y agrega chocolate líquido.

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