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Cocina Vital > Recipes > Pan Casero > Pan de cerveza

Pan de cerveza

Cómo hacer pan de cerveza. El pan de cerveza es un tipo de pan sencillo que no requiere amasar o fermentar. Aquí te damos la receta.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • PRECALIENTA el horno a 180 °C.
  • FORMA una fuente con las harinas y al centro coloca la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura, la melaza y la mitad de la cerveza.
  • AMASA hasta obtener una mezcla lisa y elástica.
  • AÑADE la cocoa e incorpora. Agrega cerveza si es necesario.
  • DEJA reposar hasta que la masa duplique su volumen, da forma al pan y deja reposar por 15 minutos más.
  • HORNEA durante 25 minutos y barniza con las 2 cucharadas de mantequilla.
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Escrito por: Javier Zambrano