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Las 5 propiedades del jitomate que debes conocer

Por: Cocina Vital 19 May 2015
Las 5 propiedades del jitomate que debes conocer

Un clásico de la comida mexicana, con nutrientes de gran valor. Por eso te presentamos las 5 propiedades del jitomate que debes tener en cuenta: […]


Un clásico de la comida mexicana, con nutrientes de gran valor. Por eso te presentamos las 5 propiedades del jitomate que debes tener en cuenta:

1. CUIDA EL CORAZÓN. Por ser rico en potasio, favorece al sistema cardiovascular y regula la presión sanguínea, disminuyendo el riesgo de padecer hipertensión arterial y enfermedades cardiacas.

2. PODER ANTIOXIDANTE. Debido al licopeno (el cual le otorga el color rojo), ayuda a neutralizar los radicales libres, previniendo la oxidación celular causante de cáncer, enfermedades del corazón y envejecimiento.

3. SALUD DE LOS TEJIDOS. Su gran contenido de vitamina C contribuye a la formación del tejido conjuntivo, mantiene saludables los vasos capilares y cuida las encías. También permite la correcta absorción del hierro.

4. SANGRE Y ARTERIAS SANAS. El magnesio que aporta es auxiliar en el control de enfermedades circulatorias, pues evita la formación de trombos en las arterias. Además, su vitamina K ayuda a tener una buena coagulación.

5. PIEL Y CABELLO SALUDABLES. Contiene vitamina A que permite tener una piel, cabello y mucosas en buen estado, así como a proteger la vista.

Disfruta de las bondades del jitomate en deliciosas recetas como:

*Jugo de jitomate con apio

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*Sopa de jitomate

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*Ensalada de jitomate con lentejas

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