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Postres

Canasta de ciruelas rojas

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Lúcete con este postre en una ocasión especial. Aquí te damos la receta completa para preparar una canastas de ciruelas rojas.
Escrito por: Cocina Vital
Canasta de ciruelas rojas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 220ºC.
  • COLOCA en una cacerola las ciruelas con el agua, edulcorante y la fécula de maíz .
  • COCINA durante 5 minutos a partir de que suelte el hervor.
  • AGREGA las especias y cocina por 1 minuto más.
  • DEJA enfriar.
  • EXTIENDE la pasta filo sobre un trapo húmedo.
  • COLOCA 3 hojas en moldes pequeños previamente engrasados.
  • FORMA las cazuelitas.
  • PEGA con la mantequilla.
  • RELLENA con la mezcla de las ciruelas.
  • BARNIZA con el resto de la mantequilla.
  • HORNEA de 10 a 15 minutos o hasta que la pasta esté cocida y dorada.
  • RETIRA y deja enfriar.
  • SIRVE y decora con la menta.
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