Nuestros sitios
Comparte
Compartir

Mitos erróneos sobre la seguridad para el consumo de algunos alimentos

Por: Cocina Vital 22 Feb 2018
Mitos erróneos sobre la seguridad para el consumo de algunos alimentos

Porque no todo lo que te cuentan es verdad, infórmate sobre la versión correcta de manipular algunos alimentos.


Checa algunos de los mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para poder consumirlos

Desde cómo almacenamos, manejamos, preparamos y consumimos los alimentos todas las personas pueden tener opiniones contrarias, checa algunos mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos que seguramente has escuchado y que realmente no sabes con exactitud cuál es la verdadera versión.

  1. FECHA DE CADUCIDAD
    Nos da miedo consumir un alimento el cual la fecha de caducidad ya es pasada (por poco tiempo), pero si el producto aún está fresco, se puede consumir, colocar las fechas de caducidad en los alimentos es por medidad preventivas de la empresa que los fabrica o envasa, ya que mucho depende de la manera en que sean almacenados. «Aquí te explicamos más a detalle sobre los alimentos caducados: ¿qué sucede si los consumimos?»Mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo
  2. Te recomendamos este video

  3. GUANTES AL COCINAR
    No necesariamente usar guantes en la cocina para manipular los alimentos nos garantiza que no haya algún tipo de contaminación, al contrario, si manipulas algún otro alimento o utensilio con los mismos guantes puedes estar creando una contaminación cruzada. Es decir, si agarras algo sucio con los guantes y después algún alimento, no servirá de nada proteger tus manos de ese contacto ya que la contaminación seguirá existiendo.Mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo
  4. HUEVOS EN REFRIGERACIÓN
    Al contrario de lo que se cree, no es malo no refrigerar los huevos, ya que bien pueden conservar su frescura, por eso se recomienda que al dejarlos al intemperie se dejen en un lugar fresco, lejos de la humedad; fuera o dentro del refrigerador está bien.Mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo
  5. LAVADO DE CARNES
    Siempre hay opiniones encontradas con respecto al laado de carnes, si es bueno o malo lavarlas antes de cocinar, pero lo que es verdad, las bacterias no se matan con solo lavar carnes, al contrario, el agua puede hacer que se incremente el riesgo de esparcir gérmenes o crear n contagio más grande de bacterias. «¿Lavar o no lavar el pollo antes de cocinarlo?»Mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo
  6. SUSHI: PESCADO CRUDO
    No temas en comer sushi, el pescado que se utiliza para preparar este alimento es apto para consumirse crudo, con la higiene necesaria podrás disfrutar de esta comida sin temor o problema alguno. «Conoce qué pescado crudo elegir para saber cómo preparar el mejor sushi»Mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo
  7. USO DEL MICROONDAS
    Se ha dicho que usar el microondas puede ser nocivo para la salud debido a la radiación que produce, pero a decir verdad, el microondas es buen aparato para matar algunas bacterias al estar emitiendo calor, no será efectivo al 100% ya que debes limpiar los alimentos que sean necesarios para poder ser consumiros, además que no siempre la cocción o el calentamiento de algunos alimentos se hace de manera uniforme. «Cocción de alimentos en el microondas»Mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo

¡No te dejes llevar por todo lo que te dicen! Porque seguro anteriormente te creíste alguno de estos mitos erróneos sobre la seguridad de los alimentos para su consumo, es mejor estar informado.

TE PUEDE INTERESAR:

Cómo revisar la calidad de los alimentos que casi diario consumesCÓMO REVISAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS QUE CASI DIARIO CONSUMES

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario Bebidas para una Noche Mexicana¡Descárgalo GRATIS!
¿QUÉ TEMA TE INTERESA?