Cómo hacer Bolitas de hojaldre rellenas de pollo

Ingredientes

Para 4 personas

• 400 g pechugas de pollo molida
• 2 cucharadas Cebollas finamente picada
• 1 Huevo
• 2 cucharadas Pan Molido
• 1 cucharada Perejil finamente picado
• 250 g Pasta hojaldre
• 1/4 taza Harina
• 1 Huevo batido

Para el dip

• 1 taza Puré de tomate
• 1/2 taza Crema
• 1 cucharada Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 160 ºC.

Para las bolitas

• MEZCLA el pollo, la cebolla, el huevo, el pan molido, el perejil y salpimienta.
• FORMA bolitas.
• EXTIENDE la pasta hojaldre y corta en tiras de dos centímetros aproximadamente.
• ENVUELVE cada bolita de pollo con una tira de pasta hojaldre.
• COLOCA en una charola y barniza con el huevo.
• HORNEA por 25 minutos.

Para el dip

• MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
• SIRVE y acompaña con el dip.