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Cómo identificar que te están vendiendo arroz real y no arroz falso

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 28 Jun 2022
Cómo identificar que te están vendiendo arroz real y no arroz falso

¿Cómo diferenciar arroz real y falso? Con estros trucos caseros te enseñamos cómo identificar arroz de plástico y un arroz de buena calidad.


Desde hace algunos años surgió la teoría de que en México se vendían productos comestibles hechos con plástico. Por ello, dentro de los tips de cocina ahora te diremos cómo identificar que te están vendiendo arroz real y no arroz falso o de plástico. Además, puedes aprender cómo identificar que te están vendiendo canela real y no canela falsa.

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Cabe destacar que este rumor se viralizó desde 2018, en donde no solo en México, sino en países del sur de América se detectó la presencia de arroz de plástico o baja calidad. Además de en 2016 se informó sobre toneladas de arroz procedente de Nigiera con compuestos plastificados. Ante esta razón, te contamos todos los detalles sobre el arroz real y falso.

arroz real y falso

¿Cómo detectar arroz de plástico?

De acurdo al medio The Korea Times, hay algunos tips o trucos para saber si realmente tienes en la alacena arroz falso o arroz real.

1. Pon una cuchara de arroz crudo en un recipiente con agua fría, agita y si notas que este se hunde, entonces es de características adecuadas, pero si flota podría ser de plástico. Además, descubre qué ingredientes contienen las sopas instantáneas, según Profeco.

2. Machaca algunos granos, si estos se ponen de color amarillo, podrías estar ante un caso de arroz plastificado, ya que de manera natural debe volverse polvo blanco

3. Pon un pequeño puñito de arroz directo al fuego y si se hace una masa negra, cuidado, es uno de esos casos extraordinarios en los que es el arroz es plástico.

Ahora que ya sabes cómo identificar que te están vendiendo arroz real y no arroz falso, te puede interesar el siguiente contenido:

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Alfredo Guzmán Tadeo
Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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