Cómo recalentar tamales para que no queden duros y secos

Si vas a preparar tamales el Día de la Candelaria o en una reunión familiar, muchas veces sobran para el siguiente día. Por eso entraste acá y sin más rodeos, te decimos cómo recalentar tamales para que no queden duros y secos. Además, conoce 7 recetas para preparar tamales mexicanos ¡De suadero, pollo y más!

Aunque muchos recomiendan que se calienten en la estufa para que queden perfectos. Se puede correr el riesgo de que queden secos o duros. Así que para ahorrar el mal desagrado de comer tamal duro, aplica este truco y consigue tamales cómo recién acabados de hacer.

Este truco funciona tanto con tamales salados como dulces. Es una técnica que, en menos de 1 minuto, te permitirá saborear, esta que es una verdadera comida de los dioses.

¿Cómo recalentar los tamales?

Vamos a utilizar el microondas así que, antes de cualquier otra cosa, asegúrate de eliminar el mal olor y los restos de comida que dañen el olor y sabor de los tamales.

Materiales:

• Tamales
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• Papel film
• Un vaso con agua

Procedimiento paso a paso:

1. CORTA el papel film en trozos aproximadamente del tamaño de cada tamal. Abre los tamales que te sobraron y despégalos de la hoja de maíz.
2. TOMA el trozo de plástico y cubre el tamal, esta capa debe quedar entre el tamal y la hoja de maíz. Así evitarás que se deshidrate y quede seco.
3. INTRODUCE un vaso con agua en el microondas por 45 segundos para crear un ambiente de humedad.
4. Enseguida, COLOCA los tamales dentro y calienta también por 45 segundos.

¡Listo, conseguirás la textura de los tamales recién salidos de la vaporera, pero con un mejor sabor!

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