Alcachofa, cómo sembrarla en maceta
La alcachofa trae múltiples beneficios a la salud, pues ayuda a bajar de peso, favorece la digestión y más. Te decimos cómo sembrar alcachofa en casa.
La alcachofa es una hortaliza benéfica para el organismo, por eso te diremos cómo sembrar la tuya en casa.
Te recomendamos este videoSi te preguntas qué es una alcachofa, debes saber que es una hortaliza que se da entre el otoño y el invierno, ya que su recolección abarca desde octubre hasta abril. Además de poder cocinarse en un sinfín de formas, la alcachofa es un alimento muy completo pues tiene numerosas propiedades benéficas para el ser humano.
En realidad, la alcachofa es la flor no madura de la alcachofera. Su forma es parecida a un conjunto de hojas en forma de escamas. En la mayoría de los casos esta verdura es de color verde aunque también las hay en color violeta.
Para qué sirve
La alcachofa es una gran fuente de fósforo y calcio además de otros minerales como hierro, potasio, zinc y magnesio. También está llena de vitaminas como la B1, B3, B5, B6 y vitamina C.
*Mejora la salud del hígado. Entre los beneficios de la alcachofa destaca su capacidad de regular la formación y salida de bilis. Por eso está indicada para todas las enfermedades funcionales y orgánicas de la vesícula biliar y el hígado así como para trastornos de los órganos digestivos.
*Favorece la digestión. Gracias a su alto contenido de fibra proporciona una sensación de saciedad y actúa como ligero laxante favoreciendo el tránsito intestinal.
*Ayuda a bajar de peso. La planta de alcachofa tiene propiedades depurativas y efecto diurético que promueven la pérdida de peso.
*Reduce el colesterol y triglicéridos. Esta planta contiene cinarina, una sustancia que evita la síntesis endógena de colesterol y lípidos.
Cómo sembrarla
1.- UTILIZA una maceta de al menos 50 centímetros de profundidad.
2.- COLOCA piedras al fondo de la maceta y deposita tierra mezclada con 10% de humus.
3.- SIEMBRA el esqueje de alcachofa a 10 centímetros de profundidad.
4.- CUBRE con tierra y riega.
5.- CUBRE la maceta con paja o pasto seco sin tapar el esqueje.
6.- MANTÉN la maceta en un lugar con sol.
Sembrar alcachofa en casa es muy fácil siguiendo estos sencillos consejos.
