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Pasta

Lasaña vegetariana con espinacas y portobello

Esta receta es una delicia y es muy saludable, prepárala para toda la familia o amigos, les va a encantar su increíble sabor.


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Escrito por: Pamela Montaño
Lasaña vegetariana con espinacas y portobello Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 160ºC.
  • Acitrona la cebolla y el ajo.
  • Añade los portobellos y cocina por 5 minutos.
  • Agrega las espinacas, los arándanos y las nueces. Salpimienta.
  • Cocina por 3 minutos más y deja enfriar.
  • Coloca láminas de lasaña en un molde y cubre con los quesos.
  • Forma capas hasta terminar con la lasaña y los quesos.
  • Tapa y hornea hasta que se dore. Sirve.

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