Este es el jamón de Tiendas 3B que NO es calidad, según Profeco

¿Sabías que existe un producto en Tiendas 3B que se vende como jamón pero realmente no lo es? Aquí te contamos cuál es el peor jamón según Profeco.

¿Cuál es el peor jamón de Tiendas 3B según Profeco?

Se trata del jamón Sparta cocido. ¿Y por qué? La marca no declara todos sus ingredientes en la etiqueta, ocultando información crucial sobre su composición real. Esto representa una violación directa a las Normas Oficiales Mexicanas y pone en riesgo a personas con alergias o restricciones alimentarias específicas.

En particular, contiene pollo en su formulación, ingrediente que deliberadamente omite en su etiqueta. Según la Procuraduría Federal del Consumidor, esta característica hace que el producto no cumpla con la definición legal de jamón establecida por las regulaciones mexicanas.

Además, un jamón auténtico debe estar elaborado principalmente con carne de cerdo curada. El Sparta cocido, en cambio, mezcla múltiples proteínas sin transparencia. Esta práctica engañosa vulnera tu derecho fundamental a una compra informada y consciente.

Profeco

Composición nutricional el jamón Sparta cocido

El análisis detallado reveló datos preocupantes sobre este producto:

• Proteína libre de grasa: 11.9% (inferior a estándares de calidad).
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• Contenido de grasa: 3.91% (el más alto entre marcas analizadas).
• Carbohidratos: 6.5% (excesivo para un embutido).
• Aporte energético: 107 calorías por cada 100 gramos.
• Sodio: 0.80 gramos por cada 100 gramos (contenido considerable).

Estos números demuestran que el jamón no solo engaña en su denominación, sino que también ofrece un perfil nutricional deficiente comparado con otras marcas disponibles en el mercado mexicano.

Otras marcas cuestionadas por Profeco

El análisis no se limitó al jamón Sparta. Profeco identificó al menos 10 marcas con graves irregularidades en el cumplimiento de Normas Oficiales. Los problemas más frecuentes incluyeron:

• Etiquetado engañoso o incompleto
• Ingredientes no declarados en la presentación
• Peso inexacto en los paquetes
• Información nutricional incorrecta
• Incumplimiento de estándares de higiene

Aunque Sparta cocido destaca como el peor, no es el único producto problemático en las tiendas mexicanas. Entre las marcas de jamón reprobadas por Profeco destacan:

• El Mexicano (jamón campirano de pavo): tiene más nitritos de los permitidos.
• FUD (jamón de pierna horneado): tiene menos proteína de la declarada.
• Bafar Americano (jamón de pavo y cerdo): presenta menos grasa de la declarada.
• Bafar Virginia (jamón de pavo): contiene menos proteína de la declarada.
• Nutri Deli (jamón de pierna): contiene más sodio del declarado.
• Bafar Lunch (jamón de pavo y cerdo): también con menos grasa de la declarada.
• Chimex Ibero Barcelona (jamón de pavo comercial): tiene más sodio del declarado.
• Zwan Premium (jamón de cerdo y pavo Virginia): presenta más sodio del declarado.

Imagen: DeDinero

Recomendaciones para proteger tu salud

Ante esta situación, es fundamental que tomes medidas preventivas:

• Revisa siempre las etiquetas antes de comprar cualquier embutido.
• Verifica la lista completa de ingredientes, no solo el nombre del producto.
• Busca sellos de calidad como TIF que garantizan inspecciones sanitarias.
• Consulta estudios de Profeco disponibles en su revista oficial.
• Reporta productos sospechosos directamente a Profeco si encuentras irregularidades.

La información es tu mejor defensa como consumidor responsable y consciente.

Ahora ya sabes cuál es el peor jamón según Profeco, vendido en Tiendas 3B

No confíes únicamente en las promesas de las marcas. Elige productos con transparencia total, ingredientes declarados completamente y sellos de calidad verificados. Tu salud y la de tu familia merecen lo mejor, no compromisos peligrosos disfrazados de ofertas económicas.