Deliciosa sopa de codito con brócoli y pollo ¡En 20 minutos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete de Pasta de Codito cocida
• 400 g de pechugas de pollo en cubos medianos
• 2 tzs de Brócoli picado y cocido
• 1/2 Cebolla en cubos medianos
• 2 cdas de Aceite Capullo®

Para la salsa

• 1/2 tz de Salsa de soya
• 1 cdita de Salsa inglesa
• 1 cda de Miel
• 1 cdita de Fécula de Maíz
• Jengibre picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 Cebollas cambray picadas con lo verde
• 2 cdas de Ajonjolí tostado

Procedimiento

Para la salsa

• MEZCLA todos los ingredientes de la salsa y cocina por 5 minutos o hasta que haya espesado.
• CALIENTA el aceite y cocina el pollo. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
• AÑADE la cebolla y acitrona por 3 minutos. Agrega el brócoli y cocina por 3 minutos más.
• MEZCLA en un tazón con la pasta. Vierte la salsa y mezcla.
• RECTIFICA sazón y mezcla. Decora con la cebolla cambray y espolvorea el ajonjolí.

NOTAS

TIP: Sustituye o agrega otro tipo de verduras como calabacitas, zanahoria y/o pimiento. Una opción divertida para incluir verduras en la dieta de tus peques.

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