Este es el número de tortillas que se deben comer al día para no subir de peso

Para unos tacos, para cucharear el guisado o bien, con sal y limón, la tortilla es parte importante de la comida del día de cualquier mexicano. Además de ser un emblema de la gastronomía, es parte fundamental de la dieta de los mexicanos. Sin embargo, aquí resolvemos una gran duda y es cuántas tortillas se deben comer al día. Además, si al comer tortillas de maíz notas esto, es mejor que las tires de inmediato.

¿La tortilla engorda? Descubre cuál es la porción que debes consumir al día para cuidar tu alimentación y no exceder las calorías. Foto Especial

¿Cuántas tortillas se pueden comer al día?

Anteriormente denominada tlaxcalli, la tortilla puede prepararse en múltiples tamaños, ingredientes e incluso colores. Sin embargo, se considera estándar aquella elaborada con maíz blanco, con un diámetro de entre 12 y 18 cm, y un peso de entre 30 y 40 g.

Su cantidad de ingesta depende de las necesidades calóricas y nutricionales de cada persona. Aunque, de acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), los adultos de entre 19 y 59 años pueden consumir hasta 7 tortillas al día para cubrir las raciones de cereales recomendadas.

Es importante mencionar que dicho parámetro es de carácter general, ya que las porciones de cualquier alimento dependen de nuestras necesidades y también del nivel de actividad física. Por ejemplo, los nutriólogos sugieren comer de 2 a 4 porciones acompañando las comidas principales si eres una persona que realiza ejercicio frecuente. Sobre todo si este alimento es rico en calorías, aportando entre 68 a 70 por unidad. Por tal motivo es recomendable moderar su ingesta.

Se considera estándar aquella elaborada con maíz blanco, con un diámetro de entre 12 y 18 cm, y un peso de entre 30 y 40 g. Foto Especial

¿Qué recomendaciones se deben tener al comer tortillas?

El IMSS recomienda consumir las tortillas de manera natural, evitando freírlas y, de preferencia, calentadas en el comal. Además, sugiere no combinarlas con otros carbohidratos, sino con alimentos ricos en proteínas y fibra.

Consultar a un especialista en nutrición te ayudará a tener opciones personalizadas sobre tus planes alimenticios. ¡Y no todo es malo! La tortilla también aporta minerales, como hierro y zinc, así como vitaminas del complejo B.

¿Qué nutrientes tiene la tortilla?

Las tortillas de maíz nixtamalizado son las más beneficiosas. Este alimento es:

• Fuente de fibra: importante para la digestión y la salud del corazón.
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• Fuente de magnesio: necesario para funciones vitales para el cerebro, el corazón y los músculos.
• Según Healthline, se consideran un cereal integral y también tienen menos carbohidratos, calorías y grasas que las de harina.
• Ricas en nutrientes: magnesio, fósforo, potasio y niacina, además de vitaminas A, C, D, E, B1 y B2.
• Buenas para la digestión: luego de nixtamalizar el maíz obtiene una mayor presencia de almidón resistente, el cual al consumirse ayuda a los procesos digestivos. Cuando la tortilla se recalienta se produce más almidón.
• Alto contenido de carbohidratos complejos: fundamentales para el organismo.
• Antioxidantes: previenen enfermedades crónico-degenerativas.
• Los granos negros, azules y amarillos tienen sustancias como antocianinas y carotenoides.
• Dientes sanos: gracias al calcio que contienen ayudan a la salud bucal y a prevenir caries, pues pueden aportar hasta el 50 por ciento de la ingesta diaria recomendada.
• Huesos fuertes: gracias al contenido de magnesio, fósforo, potasio, niacina y las vitaminas A, C, D, E, B1 y B2.

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De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), los adultos de entre 19 y 59 años pueden consumir hasta 7 tortillas al día para cubrir las raciones de cereales recomendadas. Foto Especial

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