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Deliciosa ensalada de papa, fácil de preparar y muy cremosa

Por: Alfredo Guzmán 31 Ene 2023
Deliciosa ensalada de papa, fácil de preparar y muy cremosa
COCINA VITAL

¡Es una ensalada fresca, deliciosa y saludable! Checa los ingredientes y pasos para preparar esta ensalada de papa cremosa, perfecta para chicos y grandes.


Ingredientes

Para 6 personas

Procedimiento

  • AGREGA agua y sal en una olla.
  • CORTA en cuadros pequeños las papas y agrega en la olla con la agua preparada.
  • HIERVE las papas durante 20 a 30 minutos. No deben estar muy cocidas ya que no se deben batir en la ensalada.
  • APAGA el fuego y retira el agua de las papas para detener su cocción.
  • PICA la cebolla morada, el cilantro, los huevos cocidos y los chiles en vinagre finamente.
  • En un recipiente amplio, VIERTE todos los ingredientes con cuidado. Salpimienta al gusto.
  • SIRVE esta deliciosa ensalada de papa cremosa con galletas, tostadas o para acompañar una pieza de carne o pollo.

NOTAS

Esta ensalada de papa cremosa es fresca, deliciosa y saludable. Además, tiene un sabor especial y muy tradicional, y le gustan tanto a los chicos como a los grandes, este es uno de esos platos que no debe faltar en eventos familiares del verano.

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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